Лузга — внешняя сухая оболочка ржи. Отделяется при первичной обработке сырья, когда оно пропускается через зерновые сепараторы. Относится по агрегатному состоянию и физической форме к сыпучим материалам. Вреда окружающей среде не наносит.## Как утилизируется:
Утилизация происходит путём применения в кормовой промышленности и для создания биотоплива. Многие применяют лузгу как элемент субстрата для разведения различных грибов, выращивания рассады.