Утилизация фритюрного масла

В заведениях общественного питания активно применяется масло для фритюра, которое после использования должно с учетом определенных правил и требований утилизироваться. Отметим, что сливать его в канализацию запрещено, должны организовываться вывоз и переработка фритюрного масла для дальнейшего уничтожения.

Почему фритюрное масло нельзя сливать в раковину?

Если отработанное масло ежедневно десятками литров сливать в канализацию или что еще хуже просто на землю, то подобные действия на окружающую среду будут оказывать крайне неблагоприятное влияние.

ВАЖНО! Не законный слив в грунт может сказаться на качестве питьевой воды, кроме этого если этот жидкий отход попадет в природную среду, то практически сразу погибнет фауна и флора. В воде масло не растворяется, при попадании в канализацию происходит его оседание на стенках труб, что в результате приведет к засорению системы.

Если требования, по которым должна организовываться утилизация фритюрного масла будут нарушены, то к владельцу заведения будут применены административные наказания. Если в ходе проверки выяснится факт загрязнения таким продуктом окружающей среды, то надзорными органами будет выписан крупный штраф.

В случае если подобное нарушение выявляется неоднократно, то не исключается вероятность приостановления трудовой деятельности заведения общественного питания. Одним словом несоблюдение требований грозит убытками. Правильно организованная утилизация масла для фритюр на 100% обойдется в разы дешевле для предприятий общественного питания.

Преимущества сотрудничества с нами

Первоначально нужно заключить договор со специализированной компанией, которая будет организовывать вывоз отработанного масла с территории предприятия общественного питания. Сегодня подобную услугу в Москве на профессиональном уровне предлагает наша компания.

Мы имеем огромный опыт работы в данном направлении, своим клиентам готовы предложить:

• оперативность выполнения поставленных задач;
• выгодные условия сотрудничества;
• удобные способы оплаты;
• профессиональные консультации.

Сотрудничая с нами, вам не нужно будет задумываться о том, как утилизировать жидкий отход, чтобы не причинить вреда окружающей среде. Все это мы сделаем за вас, вам останется только наблюдать за профессиональным выполнением работы наших сотрудников.