Утилизация молока

Молоко — это один из самых скоропортящихся продуктов. Заводы получают его от фермерских хозяйств в большом количестве, а магазины не всегда успевают распродать до того, как истечет срок годности. С проблемой утилизации молочных отходов приходится сталкиваться и предприятиям общественного питания. Кроме этого обезвредить нужно не только просроченное молоко, но и молоко от больных маститом коров.

Что делать с молочными отходами?

Если магазин, гастрономическое заведение или завод не успел реализовать всю заказанную продукцию или на фермерском предприятии заболели коровы, то нужна утилизация молока. Этот вопрос регулируется законодательно. В соответствии с ФЗ № 29 и Постановлением Правительства № 1263 любая некачественная пищевая продукция, а также пищевая продукция, в отношении которой владелец не может подтвердить ее происхождение, подлежит утилизации.

Согласно закону № 2300-1, в котором расписаны права потребителей, в стране запрещена продажа продуктов питания с истекшим сроком годности. В противном случае будут начислены крупные штрафы. При этом просто выбросить испорченные молочные продукты в мусорный бак, слить в канализацию, водоем нельзя, иначе будет нанесен ощутимый ущерб окружающей среде. В соответствии с Федеральным законом № 89-Ф3 утилизация молочной продукции должна осуществляться исключительно специализированной компанией.

Утилизация маститного молока

Примерно треть всего поступающего на молочные предприятия сырого молока имеет в составе гнилостные бактерии, которые появились в нем из-за мастита коровы. Воспалительные процессы в вымени возникают из-за стресса животного (например, если опоздали с дойкой), а также из-за отсутствия стерильных условий в коровниках. Молоко, пораженное гнилостными бактериями, не подходит для производства кисломолочных продуктов, а также является опасным для человека. Единственный выход — утилизация маститного молока.

Для лечения коровы от воспалительных процессов в вымени используются антибиотики, которые попадают в молоко. К тому же, антибиотики могут оказаться в молоке и в результате кормления, ведь в пищу животных также добавляют препараты. Всасываясь в кровь, они легко проникают в молоко, которое также становится непригодным для употребления. В этом случае также должна быть сделана утилизация молока с антибиотиками.

Для кого актуальная утилизация молока?

• Молочных заводов.
• Предприятий общественного питания.
• Фермерских хозяйств.
• Продуктовых супермаркетов.
• Грузоперевозчиков, которые занимаются транспортировкой молочных продуктов.

Кому доверить утилизацию молока?

Утилизация молока — одно из направлений нашей деятельности. Обезвреживанием пищевых и других видов отходов мы занимаемся с 2007 года и за это время зарекомендовали себя с лучшей стороны. Наша компания имеет лицензию и другие разрешительные документы на такую работу.

При сотрудничестве с нами возможно обезвреживание просроченного молока, а также утилизация молока от больных маститом коров. Собственный инсинератор позволяет оперативно обрабатывать большие объемы пищевых отходов такого типа. Наша компания располагает собственным автотранспортом, благодаря чему мы можем быстро вывести молоко на обезвреживание с территории заказчика.

Среди преимуществ нашей компании стоит выделить приятную ценовую политику — стоимость рассчитывается индивидуально для каждого клиента. Мы работаем на основании договора. После завершения утилизации составляется соответствующий акт, который быстро доставляется клиенту.