Вывоз и утилизация отходов столовой

В детских образовательных учреждениях, университетах, школах, на заводах, в больницах работают столовые. Кроме этого есть и независимые гастрономические заведения такого типа, например, на курортах или просто в оживленных районах больших городов, которые предлагают людям полноценное питание. В результате работы таких учреждений образуются отходы, например очистки овощей, обрезки мяса, скорлупа яиц, кости.

Кроме этого посетители часто не доедают еду и оставляют ее на тарелке. Нераспроданные блюда не могут быть выставлены на повторную реализацию. Еще один источник отходов — просроченные или испортившиеся продукты, которые не могут быть использованы для приготовления пищи. Все это подлежит обязательному обезвреживанию.

Зачем утилизировать отходы из столовой?

Профессиональная утилизация отходов в столовой — это единственный способ избежать штрафных санкций от экологических служб. Дело в том, что контролирующие органы строго следят за соблюдением санитарных норм и при выявлении халатного обращения с отходами выписывают крупный штраф. При повторных нарушениях экологического законодательства столовой может быть и вовсе применена административная приостановка деятельности.

Еще одна причина, по которой нужна утилизация отходов в столовой, — это риск загрязнения окружающей среды. Во-первых, остатки пищевых продуктов начинают разлагаться под воздействием повышенной температуры и влажности. Продукты гниения попадают почву и могут просочиться в грунтовые воды. При этом в воздух станет выделяться углекислый газ.

В места, где разлагаются пищевые отходы, начинают сбегаться крысы, которые являются переносчиками инфекционных заболеваний. Чтобы предотвратить их массовое скопление и активное разложение, нужно утилизировать отходы в столовой, а не выбрасывать их на свалки их в мусорные контейнеры. Кроме крыс гниющие продукты привлекают мух, червей, тараканов.

Кому доверить утилизацию пищевых отходов из столовой?

Если вы заинтересованы в профессиональной утилизации отходов в столовой, то находкой для вас станет наша компания. С нами можно заключить договор на постоянное обслуживание. В этом случае спецтранспорт будет приезжать к вам по графику, чтобы вывезти пищевые остатки на обезвреживание. Также возможно и разовое сотрудничество. Мы предоставляем все необходимые документы, которые подтверждают проведение утилизации в соответствии с законодательством.